Unser Hochzeitsmenü

Fleisch

Vorspeise
Flädlesuppe

Hautpgang
Rücken vom Spanferkel | Altbiersauce | Karotte | Kartoffel-Sellerie Püree

Dessert
Nach Wahl:
Pistazien-Financier | Orangen Mandeleis
oder
Kokos-Panna-Cotta | Früchte der Saison Mangosorbet

Fisch

Vorspeise
Tomatenconsommé | Basilikum-Grießklößchen

Hauptgang
Zander auf der Haut gebraten | Rieslingsauce | Speckrahmkraut | Potthucke

Dessert
Nach Wahl:
Pistazien-Financier | Orangen Mandeleis
oder
Kokos-Panna-Cotta | Früchte der Saison Mangosorbet

Vegan

Vorspeise
Tomatenconsommé, Basilikum-Grießklößchen

Hauptgang
Quinoa-Kichererbsenroulade | Zucchini | gefüllte Tomate

Dessert
Nach Wahl:
Pistazien-Financier | Orangen Mandeleis
oder
Kokos-Panna-Cotta | Früchte der Saison Mangosorbet